Finca La Colina

1 boks Hojiblanca (kraftig)

Salgspris Pris 289,00 kr Vanlig pris Enhetspris  per 

Avgift inkludert. Frakt beregnes ved kassen.

Vår andre innhøsting er en miks av to sorter oliven, Hojiblanca og Manzanilla.
Selv om dette var vår andre innhøsting i 2020 så vil den regnes som tidlig her nede. Vi høster oliven når dem er grønne for å få høyest mulig kvalitet. Mer av alt det gode kroppen trenger men mindre olje pr kg.

Manzanilla / Aloreña er en mild olje. Den har aroma av gress og grønn frukt. Dere som har kjøpt olje fra oss før kjenner denne godt. Her nede er den veldig vanlig som spise oliven.

Hojiblanca har en sterk aroma av nyslått gress, artisjokk og aromatiske planter. Den kjennetegnes også som litt bitter.

Vår vurdering:
Denne olivenoljen er en blanding av disse to olivensortene og har en bitterhet på tunga og et kikk av pepper på slutten. Tar du deg en spiseskje så vil du kjenne at det kribler godt i halsen. Dette er et godt tegn på at den er full av antioksidanter og polyfenoler.

Innhøstet: November 2020
Utløpsdato: 01.10.2022
Parti: 6
Tappet: 03.02.2021 - 04.02.2021